Zsófi — A Little of My Story

Ez a Clleanzz.

Ma, amikor sokan keressük, hogyan lehetnénk egészségesebbek, nagyon könnyű elveszni a rengeteg információ és elvárás között. Pedig az egész nem olyan bonyolult, mint amilyennek sokszor tűnik. Az egészséges életmód nem egy merev rendszer, hanem valami, amit magunkra tudunk formálni.

A CLLEANZZ-el az a célom, hogy ebben segítsek: nem egy szigorúan követendő étrenddel, hanem egy olyan, rugalmas szemlélettel, ami egyfajta iránymutatásként tud működni a mindennapokban.

A saját esetemben is az egyszerűségre törekszem: kevés alapanyaggal dolgozom, fontos a gyors elkészíthetőség és a tápanyagdús ételek, ugyanakkor hiszem, hogy az egészséges étkezés nem a megvonásokról és megszorításokról szól, hanem arról, hogy megtaláljuk azt az egyensúlyt, ami hosszú távon is működik és élvezhető.

Jelenleg a középpontban a receptek állnak, ugyanakkor a célom ennél jóval tágabb: egy tudatosabb, kiegyensúlyozottabb életvitel szemléletét szeretném megmutatni és közelebb hozni, egyszerűen, érthetően, kényszerek és megfelelés nélkül.

E-Bookok

Egyenesen a konyhámból

Receptjeim lassan, szeretettel gyűlnek össze — mindig van valami új készülőben.

Galéria

Egy kis inspiráció.

Lapozz végig néhány kedvencemen — reggelik, vendégváró asztalok, gyors falatok. Mind a saját konyhámból.

01 / 10
01Bruschetta

Bruschetta

Pirított kenyér, friss paradicsom, mozzarella és sonka.

02Gyümölcstál csokival

Gyümölcstál csokival

Szezonális gyümölcsök, olvasztott étcsokoládé — minimalista elegancia.

03Házi bagel

Házi bagel

Frissen sütve, magkeverékkel megszórva.

04Vendégváró asztal

Vendégváró asztal

Sajtok, felvágottak, csokigolyók — egy asztal, ami mindenkit lenyűgöz.

05Bolognai spagetti

Bolognai teljes kiőrlésű spagettivel

Egyszerű, de nagyszerű — egészséges komfortétel.

06Pestós tükörtojás

Pestós tükörtojás

Kovászos kenyér, vaj, koktélparadicsom és zöld pestóval sült tojás.

07Reggeli asztal

Reggeli asztal

Quiche, pestós tojás, avokádó és friss zöldségek.

08Töltött datolya

Töltött datolya

Magvajas-mandulalisztes töltelék, étcsoki — két falat, ami függővé tesz.

09Tojásos tortilla wrap

Tojásos tortilla wrap

Tíz perc alatt teljes értékű reggeli ropogós tortillában.

10Bagel kombináció

Bagel kombináció

Tükörtojással, sajttal, szeletelt sonkával, valamint cottage cheese-es mézzel.

© clleanzz — all rights reserved